播客 笑傲榴莲 



笑傲榴莲 | Fun生态农业旅游 环抱大自然

2020年2月26日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | Fun生态农业旅游 环抱大自然

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陈立发Alex Chin于1985年创立了Starfresh Agro Park,一个位于森美兰且接近大自然与负离子的好地方,目的是为提供一个男女老少能够在大自然环境下学习的空间,並拓展各项野外活动。Starfresh Agro Park 拥有40英畝的范围,概括了果树和草药、银蜂养殖、大礼堂、活动中心、民宿、餐厅等,当然也少不了果王榴莲!其中更是靠近各类著名景点,如神安池皇宫(istana Seri Menanti)、安溪山(Gunung Angsi)、乌鲁本多休闲公园(Ulu Bendul Park)、芙蓉鸵鸟园(Jelita Ostrich Show Farm)与及各类庙宇和古迹。来听听Alex Chin述说其中的点点滴滴。

Starfresh Agro Park网址:https://starfresh.com.my/

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主持:凯旻
嘉宾:陈立发 Alex Chin(Starfresh Agro Park 创办人)

笑傲榴莲 | 皇上王King of Kings 榴莲产品如何走向国际

2020年2月19日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | 皇上王King of Kings 榴莲产品如何走向国际

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近期,皇上王King of Kings在马来西亚展露头角,但如今皇上王在中国市场中已颇有知名度。皇上王是Genius Theme私人有限公司旗下的品牌,Genius Theme是一家成立于2007年的销售和营销公司,在那个年代马来西亚榴莲还未走入中国市场,中国的人们对榴莲还一知半解,在这样的情境之下,皇上王慢慢的在中国建立起品牌,也建立起中国对马来西亚榴莲的信心。品尝过马来西亚榴莲的人,一定会记得那甜而不腻且绵密的口感!

皇上王King of Kings网址:http://www.kingofkings.my/

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主持:凯旻
嘉宾:冯子轩(皇上王市场销售总监)

笑傲榴莲 第七集 | Snowberry食品研发的艰辛

2020年2月12日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | Snowberry食品研发的艰辛

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在创业的过程中,免不了磕磕碰碰的情况,Snowberry的创始人Winnie Yim 严爱铭就是在这样的情况下,慢慢的把Snowberry壮大起来。Snowberry本身就是一家食品工厂,为了达到客户的要求,Winnie在食品研发上也花费了不少精力;在Google还不发达的那个年代,Winnie靠的是不耻下问地拜访食品界的人士,或是从食谱中找灵感,在食材的挑选上更是严格把关。如今,Snowberry已是一家富含经验的食品工业公司,为马来西亚国内及出口提供优质的食品。

Snowberry网址:http://snowberry.com.my/
电话:+6012-3271680 / 微信:winnie9342

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主持:凯旻
嘉宾:Winnie Yim 严爱铭(Snowberry 创始人 / 总监)

笑傲榴莲 第六集 | Snowberry创业起源故事 从雪花冰到榴莲月饼

2020年2月5日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | Snowberry创业起源故事 从雪花冰到榴莲月饼

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从打工皇帝到创业当老板的经验不是人人都有,还是在被朋友盛情邀请之下懵懵懂懂加入了创业的行列,Winnie Yim 严爱铭就是在这样的情境之下从工作收入稳定的电讯行业步入了食品加工行业,开始了她的食品研发。在初期的创业过程并非顺利,完全没有经验的她跑遍各地,请教各路高手,处处碰壁,为的就是要找到制作食品的诀窍。如今,Snowberry已经是一个与国际接轨的专业食品公司,为食品行业业者供应各类优质食品。让我们来听听她的创业起源故事。

Snowberry网址:http://snowberry.com.my/
电话:+6012-3271680 / 微信:winnie9342

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嘉宾:Winnie Yim 严爱铭(Snowberry 创始人 / 总监)

笑傲榴莲 第四集&第五集 | 冷冻技术保鲜法的资讯、知识、盲点与误区

笑傲榴莲 | 冷冻技术保鲜法的资讯、知识、盲点与误区(一)

笑傲榴莲 | 冷冻技术保鲜法的资讯、知识、盲点与误区(二)

2020年1月22日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | 冷冻技术保鲜法的资讯、知识、盲点与误区

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冷冻技术保鲜在榴莲产业是一门重要的技术,不仅能够为榴莲保持收成时的细胞活力和新鲜度,能够长途运输到其他偏远国家,还能够稳定榴莲的市场价格。冷冻食品对健康造成不良影响是个错误的迷思,在经过严格相关规范下的冷冻食品,不但几乎不损失任何营养,还更新鲜、更美味!冷冻技术层面包括速冻、冷藏和冷冻链,在执行的过程中如果不达标或缺乏经验,都有可能造成食品的变质…

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嘉宾:Symon Ngiao 饶子麟(Ice City Refrigeration 冷冻技术顾问 / 专员)

笑傲榴莲 第三集 | 老虎山脚下的榴莲传说

2020年1月15日 星期三 早上9点30分 首播:
笑傲榴莲 | 老虎山脚下的榴莲传说

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大家也许都听说过三宝太监郑和的榴莲故事。明朝三宝太监郑和率船队下南洋,由于长途跋涉,船员开始思念家乡,归心似箭。某日,郑和发现一种奇果,就与船员们一同品尝,岂料船员们吃后都对这种水果赞不绝口,思乡的念头也一时淡化了。后来有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”,有对家乡 “流连忘返”之意。这次所要带出的故事,则是马来西亚彭亨州加叻镇老虎山的榴莲神话传说,据说某些故事中的场景是真实存在的呢!

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主持:凯旻
嘉宾:凌运友(AgroTourism 马来西亚农业旅游代言人)

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笑傲榴莲 第一集&第二集 | 矗立不倒的榴莲妹 单亲妈妈创业之旅

2020年1月1日 星期三 早上9点30分:
笑傲榴莲 | 矗立不倒的榴莲妹 单亲妈妈创业之旅

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洪彩云(榴莲妹)是一名单亲妈妈,也曾是一名老师,除了要照顾家人和孩子,还要肩负起家中的生活开销,面对生活的磨难,所有事情都得自己来扛;但她并没有向生活低头,不但开始了自己本身的榴莲事业,还逐渐的从马来西亚国内扩展到了海外市场,一步一脚印从零到现在成为一个成功的女强人。让我们来听听榴莲妹述说他这一路辛苦走来的遭遇,如何从默默无闻的她,到今时今日的榴莲女企业家!

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主持:凯旻
嘉宾:
洪彩云(Durian Mei Enterprise 首席执行官)
凌运友(AgroTourism 马来西亚农业旅游代言人)

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